Bestes von der ofenfrischen Gans mit Apfelrotkraut, Grünkohl und Klössen. Dazu Bauernbrot und hausgemachtes Schmalz. Wir bitten um Vorabreservierung!
Weihnachtskarte 2025
für den 25.+26.12.2025
Gänsekraftbrühe mit Kräuterflädle 9,00 €
Winterliche Blattsalate mit gebratener Gänseleber und Himbeervinaigrette 16,00 €
Bestes
von der Gans, mit Apfelrotkraut, Grünkohl und Kartoffelklößen 36,90 €
Wiener Kalbsschnitzel mit Preiselbeeren und Kartoffel-Gurkensalat 26,50 €
Wildschweinragout mit Preiselbeer-Birne und Butterspätzle 27,50 €
Duett von Lachs und Zander auf mediterranen Gemüse
mit Blattspinat an leichtem Rieslingschaum 25,00 €
Gebackener Hokaido mit Kürbisschaum, gerösteten
Kernen und Chiasamen dazu CousCous 16,90 €
Winter Panna -Cotta mit Spekulatius, Orangenfilet
und karamellisierten Mandeln am Waldbeerenspiegel 10,90 €
Wir laden ein zum Advents-Weihnachtsmarkt an allen Wochenenden mit vieln kleinen Leckerein und Überraschungen! Mehr Informationen dazu folgenden in den kommenden Wochen.
Familien-Brunch im Hammers Landhotel
Jeder Sonntag ist ein Genuss-Tag!
Lassen Sie sich verwöhnen bei unserem gemütlichen Sonntags-Brunch - mit allem, was das Herz begehrt.
Starten Sie entspannt in den Tag und genießen gute Gespräche, köstliches Essen und eine wohltuende Auszeit.
24, 25 und 26. Dezember 2025
Gänseabholung (Vorbestellungen) von 11.00 Uhr bis 14.00 Uhr bei uns im Hof mit
leckeren Punsch!
Eine komplette ofenfrische Gans
mit Beilagen Apfelrotkraut, Grünkohl, Klössen, Sauce und hausgemachten Schmalz für nur 139.00
Euro!
Stefans Restaurant & Catering
Genshagener Straße 1
14513 Teltow/Ruhlsdorf
Tel: 03328 3342712
E-Mail: ObscureMyEmail
Öffnungszeiten
Montag - Freitag
08.00 - 15.00 Uhr